Organik kimyoviy moddalarning xususiyatlari

Ko'pgina organik birikmalar molekulalarida ugleroddan tashqari vodorod, ba'zilarida esa kislorod, azot, galogenlar, oltingugurt va fosfor mavjud. 80 millionga yaqin organik birikmalar ma'lum. Dastlabki davrlarda organik birikmalar hayvonlar va o'simliklarning organik tanalaridan olingan moddalar edi. 1828 yilda Wohler tomonidan karbamid sintezidan so'ng, organik va noorganik moddalar o'rtasidagi chegara yo'qoldi, ammo tarix va odat sabablarga ko'ra "organik" atamasi hali ham qo'llaniladi. Organik birikmalar inson uchun katta ahamiyatga ega bo'lib, Yerdagi barcha hayot shakllari asosan organik birikmalardan tashkil topgan. Organik moddalar inson hayoti, hayoti va ishlab chiqarishi uchun katta ahamiyatga ega. Erdagi barcha hayot juda ko'p organik moddalarni o'z ichiga oladi.
Noorganik moddalar bilan solishtirganda, organik moddalarning asosiy xususiyatlari quyidagilardir:
Ularning ko'pchiligi kovalent birikmalar, qattiq holat molekulyar kristall bo'lib, erish nuqtasi past (odatda 300 darajadan past), qaynash nuqtasi, kichikroq qutbli va elektrolit bo'lmaganlarga tegishli.
② Ularning aksariyati yonuvchan va issiqlik ta'sirida oson parchalanadi.
③ Ko'p suvda erimaydi, etanol, efir, aseton, benzol, benzin va boshqa organik erituvchilarda eriydi.
④Organik moddalarning reaktsiyasi asosan molekulyar reaktsiya bo'lib, reaktsiya tezligi sekin, ko'pincha isitish, yorug'lik yoki katalizatorga muhtoj.
⑤Organik reaksiyalarning nojo'ya reaktsiyalari ko'p, unumdorligi past va mahsulotlar ko'pincha aralashmalardir.
⑥ Keng tarqalgan izomeriya mavjud.